Gizi Ibu Menyusui

Gizi Ibu Menyusui
a. Makanan harus bermutu tinggi, bergizi dan cukup kalori
b. Sebaiknya makan makanan yang banyak mengandung protein, banyak cairan, buah dan sayuran
Buah (4-5 potong) dan cukup cairan untuk mencegah sembelit. Sedangkan sayuran hijau sangat diperlukan untuk memperlancar produksi ASI karena mengandung fitoestrogen yang mampu meningkatkan kadar prolaktin dan oksitosin pada ibu menyusui. Kebutuhan sayuran 3-4 mangkok ukuran sedang sehari.
c. Energi 2800 kalori
Kebutuhan energi wanita dewasa 2000 kalori, kebutuhan energi ibu hamil 2300 kalori sedangkan kebutuhan energi ibu nifas 2800 kalori
d. Karbohidrat 60% total kalori
Karbohidrat merupakan sumber energi. Karbohidrat 60% dari total kalori setara dengan 4-5 piring nasi sehari. Sumber karbohidrat yang lain yaitu jagung, roti, kentang, sagu, ubi, gandum, oats dsb
e. Protein 58 gram
Protein merupakan zat pembangun dan memperbaiki sel-sel tubuh yang mengalami kerusakan. Kebutuhan protein 58 gram setara dengan 6 potong lauk nabati (tahu/tempe) dan 6 potong lauk hewani (ikan, telur, ayam dsb) sehari. Sumber protein juga bisa didapat dari jenis kacang-kacangan seperti kacang hijau, mette, kacang tanah, almond dsb
f. Lemak < 1/3 total kebutuhan kalori
Lemak juga merupakan sumber energi dan bisa didapat dari daging, minyak, mentega, kuning telur dsb. Kelebihan lemak disamping akan disimpan sebagai glikogen (lemak subcutan) yang menyebabkan kegemukan juga dapat menimbulkan ketositosis yang berakibat pada asidosis metabolik
g. Ferrum 32 mg
Tablet tambah darah diperlukan untuk mencegah anemia karena pengeluaran darah 100-200 cc pada saat persalinan. Ferrum didapat dari tablet tambah darah maupun konsumsi makanan yang banyak mengandung Fe seperti kangkung, bayam dan sayuran hijau lainnya
h. Untuk mencegah konstipasi minum 8-10 gelas air/hari
i. Kalsium 1100 mg
Sama seperti saat hamil, ibu menyusui juga membutuhkan kalsium karena kalsium akan diserap bayi melalui ASI untuk pertumbuhan tulang dan gigi. Apabila konsumsi kalsium kurang, kebutuhan kalsium bayi dari ASI akan didapat dengan mengambil kalsium pada tulang belakang ibu sehingga ibu rentan terjadi osteoporosis. Kebutuhan kalsium 1100 mg bisa diperoleh dari konsumsi susu 2 gelas sehari
j. Vitamin A 6.000 IU
Tujuan diberikannya vitamin A pada ibu menyusui agar bayi mendapatkan vitamin A melalui ASI yang diberikan oleh ibu, karena bayi rentan terjadi infeksi mata. Di samping suplemen vitamin A 200.000 IU yang diberikan pada ibu nifas dalam 3 hari postpartum, kebutuhan harian vitamin A ibu menyusui yaitu 6.000 IU atau setara dengan ½ buah wortel ukuran besar
k. Vitamin C 50 mg
Vitamin C diperlukan untuk pemulihan kondisi ibu menyusui. Vitamin C didapat dari buah dan sayuran